Crisco grasso Vegetale l grasso vegetale Crisco è ideale per evitare che la pasta modellabile si attacchi all’attrezzatura o al piano di lavoro. Può anche essere utilizzato per rendere pià flessibile e malleabile il fondente.<..

Marca: Saracino

Burro di Cacao Gr.200 Ingrediente molto utilizzato in pasticceria, il burro di cacao è il grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao, naturale e ricco di acidi grassi. ..

Spray staccante professionale Solchim 400 ml. Lo spray staccante è prodotto con oli vegetali puri non induriti, cere vegetali e naturali, lecitina, non rilascia sapori e odori, adatto in tutte le lavorazioni di pasticceria artigianale pe..

Marca: Callebaut

Callebaut - Mycryo Burro di cacao 600 gr in polvere 100% Scadenza 11/2017..

Marca: Pme

La base di petalo PME e’ come il crisco o trex.Potrebbe essere usato per: • Per evitare di rotolare attaccature al fondente..

Marca: Funcakes

FUNCAKES GOCCE DI BURRO DI CACAO 200G Le goce di burro di cacao di FunCakes sono fatte al 100% di burro di cacao puro e sono 100% vegetali. Le gocce di burro di cacao resistono alle alte temperature. Possono essere usate per la preparazione del ciocc..

Marca: Cake&Cake

Cake e Cake - Flu 100 gr. Emoliente concentrato per paste di zucchero. Ingredienti: Idrogenato di cocco,olio di palma,olio di semi,oliodi lino,glicerolo.Acidificante:E 330. Aromi naturali. VAlori nutrizionali per 100 gr.:<..

Marca: Pme

La glicerina di PME è un liquido viscoso, chiaro, senza colore, con un leggero sapore dolce. Si usa principalmente per rendere la glassa più morbida ma può anche essere aggiunto a ricette per creare una struttura più morbida. E viene anche utilizzato per evitare che la ghiaccia reale diventi troppo dura. Ingredie..