Base pronta al cioccolato bianco ideale per creare farciture, ripieni e decorazioni di eccellente qualità.

Le sue principali caratteristiche sono:

- gusto intenso e consistenza ottimale

- può essere aromatizzato con paste grasse, acquose ed alcolati

- il prodotto montato mantiene una consistenza morbida per lungo tempo

- non deve essere temperato le inclusioni croccanti restano friabili nel tempo

- lunga shelf-life

- prodotto con ingredienti naturali.