MASTER MARTINI - Caravella Cream Avorio 13 kg 10% latte Senza lecitina di soia Senza grassi idrogenati Applicazioni: Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles&l..

Base pronta al cioccolato bianco ideale per creare farciture, ripieni e decorazioni di eccellente qualità. Le sue principali caratteristiche sono: - gusto intenso e consistenza ottimale - può essere aromatizzato con paste grasse, acquose ed alcolati - il prodotto montato mantiene una consistenza ..