MASTER MARTINI - Caravella Cream Avorio 13 kg 10% latte Senza lecitina di soia Senza grassi idrogenati Applicazioni: Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles&l..

Base pronta al cioccolato bianco ideale per creare farciture, ripieni e decorazioni di eccellente qualità. Le sue principali caratteristiche sono: - gusto intenso e consistenza ottimale - può essere aromatizzato con paste grasse, acquose ed alcolati - il prodotto montato mantiene una consistenza ..

Marca: Master Martini

Master Martini - CARAVELLA GRAN NOCCIOLA 12% kg.13 12% nocciola Senza lecitina di soia Senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione..

Master Martini - CARAVELLA CTREAM PISTACCHIO 10% 13 kg 10% pistacchio Senza lecitina di soia Senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles..

Sicao - crema Premiere al gusto di nocciola 10 kg Crema per ricoprire e per farcire prodotti di pasticceria-Prodotto idoneo per applicazione da forno. Da utilizzarsi tal quale sia per lavorazioni a freddo,aromatizzare crema e ripieni vari, sia per lavorazioni di forno. Prima di intingere e ricoprire, riscaldare la cremae..

Sicao Premiere cacao extra 10 kg Crema per ricoprire e per farcire prodotti di pasticceria-Prodotto idoneo per applicazione da forno. Da utilizzarsi tal quale sia per lavorazioni a freddo,aromatizzare crema e ripieni vari, sia per lavorazioni di forno. Prima di intingere e ricoprire, riscaldare la cremae farla fondere ad..

Marca: Lindt

Lindt - Pasta amara 5 kg Morbida crema dallo spiccato gusto di cacao velato da una caratteristica di cacao amaro. Morbida pasta pronta all’uso che trova impiego ideale quando si voglioni arricchire le produzioni di pasticceria. ..

Marca: Lindt

LINDT CREMA SPALMABILE CIOCCOLATO NOCCIOLA 5 KG Direttamente dal laboratorio dei nostri Maitres Chocolatiers Lindt il Barattolo Crema Universale Nocciola.Questa stupefacente crema è quella utilizzata anche nelle nostre ricette più deliziose a base di cio..